Viaggio sensoriale alla scoperta dei cibi, della loro provenienza. Attraverso il gioco andremo alla scoperta di aspetti nutrizionali e culturali dei cibi, della loro stagionalità e della derivazione.
Metodologia
Learning by doing e learning by playing
Materiali e strumenti
Materiale di cancelleria, supporti visivi, carte degli alimenti.
Acquisire nozioni relative alla stagionalità dei cibi, stimolare, attraverso il gioco, la conoscenza della derivazione dei cibi;
Step by step process.
Proporre un gioco di presentazione in cui in cerchio i/le bambini/e dicano il loro nome seguito da il cibo preferito o il primo alimento che passa per la testa.
Dividere i/le partecipanti/e in 2 o 3 squadre. Il/la conduttore/trice del gioco mostrerà una carta plastificata con l’immagine di un alimento che le squadre dovranno posizionare sulla grande ruota delle stagioni precedentemente preparata. Non vuole essere una gara, ma un momento per stimolare all’ascolto dell’altro e promuovere una riflessione sulla stagionalità dei cibi. Al termine del gioco lasciare spazio alle riflessioni e ai dubbi soprattutto legati ad alcuni cibi che siamo abituati a vedere sempre.
Dividere i/le partecipanti in 4 squadre per il nuovo gioco. Un membro per squadra avrà un cartello in testa con il disegno di un alimento primario. Gli altri avranno carte plastificate con cibi e bevande di diversa provenienza e derivazione. Scopo del gioco è individuare quali alimenti derivano dal prodotto primario del componente della propria squadra.
Chiudere il laboratorio proponendo la realizzazione di un calendario stagionale dei prodotti, stimolando riflessioni e pensiero critico per un’alimentazione più consapevole.